NIAJO es un restaurante español en Beijing. De acuerdo con el requerimiento del cliente no le buscamos un equivalente chino. El nombre NIAJO no tiene significado, pero fonéticamente se parece a 'niao' que significa 'pájaro' en chino.
Por eso el pájaro 'chef' que aparece sobre la paellera, ya que la paella es su plato estrella.
También hicimos una versión en hierro forjado para decorar la puerta de entrada, como aparece en la foto.
